Ingredienti:
1 kg. di polipetti puliti, 800 g. di pomodori pelati, 50 g. di vino bianco, peperoncino essiccato, aglio, prezzemolo, olio extravergine, sale e pepe.
Preparazione:
fate scaldare l’oli…
Ingredienti:
1 kg zucca, 200 g. di patate, 80 g. di cipolla bianca, 1 litro di brodo vegetale, sale, pepe, olio extravergine di oliva, cannella, curry.
Preparazione:
partiamo dalla zucca. Priviamo…
Ingredienti:
250 g. di semolino, 1 litro di latte intero, 2 tuorli d’uovo, 100 g. di burro, 100 g. di parmigiarno, 40 g. di pecorino e/o castelmagno, sale, noce moscata. Preparazione:
mettete sul f…
I consigli del Ministero della Salute su come mangiare sano vengono costantemente aggiornati ed è sempre più chiaro che un’alimentazione di qualità serve soprattutto a fornire tutti i nutrienti neces…
Gennaio
Eliminare dal terreno i residui delle piante coltivate l’anno precedente.
A seconda del clima si possono coltivare in serra o sottovento: melanzane, pomodori, peperoni, ravanelli sedan…
La natura a maggio si è ormai risvegliata. Risulta quindi un momento perfetto per prendersi cura del giardino, per seminare e trapiantare nuove piante e fiori.
Per quanto riguarda il prato è fondame…
Il mese di aprile è un momento di risveglio per le piante, il tappeto erboso, gli arbusti. Bisogna quindi prestare grande importanza alle loro esigenze e dare loro la giusta cura affinché possano cre…
Marzo è il mese della ripresa vegetativa ed è anche il periodo ottimale per fare manutenzione al giardino. Per ottenere una oasi fiorita nei mesi estivi è fondamentale effettuare interventi di ripuli…
