Il sindaco Mina, con la giornalista Geraldine Giraud e una delegazione niellese, sarà a Saint Paul de Vence venerdì sera per consegnare la medaglia storica dei panettieri di Niella Tanaro a Pierino Camilla, ultimo ancora in vita della generazione di niellesi che partirono per la Costa Azzurra, esportando in Francia l’arte panificatoria appresa nei forni monregalesi.
Figlio del sindaco del paese francese, Camilla è stato a fine agosto a Niella per il taglio del nastro della sesta edizione della Festa del pane, ricevendo in quell’occasione un riconoscimento da parte del Comune di Draguignan. Alla presenza anche di Gilles Dutto (presidente della Federazione dei panettieri delle Alpi Marittime), Geraldine Giraud presenterà presso l’Auditorium il suo volume “Le pain du partage”, prima della proiezione del film-documentario “Au nom du pain”.
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