Grande successo domenica 16 agosto, in Borgata Valsorda a Garessio, per la tradizionale Sagra della Polenta Saracena, organizzata dall’Associazione dei Truli di Valsorda e dalla Proloco garessina.
La manifestazione ha richiamato tantissimi partecipanti e ha visto una straordinaria mobilitazione di volontari, grandi e piccoli, che hanno contribuito alla buona riuscita della serata. Un momento di festa che ha saputo ancora una volta esprimere un forte senso di comunità e di unione.
Tutto si è svolto nel suggestivo Piazzale del Santuario Mariano, dove in serata è iniziata la distribuzione della polenta saracena, accompagnata dall’animazione dedicata ai bambini. A seguire, la serata è proseguita con il Dj set.
La Polenta Saracena, specialità della tradizione locale, rappresenta un patrimonio gastronomico da custodire e valorizzare: è infatti riconosciuta come De.Co. Comunale, a testimonianza del suo profondo legame con il territorio e con la storia di Garessio.
Una serata riuscita, dunque, non solo per il grande numero di partecipanti, ma soprattutto per quello spirito di collaborazione e appartenenza che continua a rendere vive le borgate e le tradizioni garessine.
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