Sarà la cena “Il territorio in tavola” oggi, venerdì alle ore 20 al Palasagra, ad aprire ufficialmente la rinnovata sagra della castagna di Frabosa Sottana. Una serata dedicata ai sapori della tradizione e ai prodotti tipici locali, con un menù costruito attorno alle eccellenze del territorio e alle De.Co. – Denominazioni Comunali. Ai fornelli ci saranno gli chef Roberto Ponzo e Gianluca Sibilla, affiancati dalla “Confraria dla Tripa e dla Rustia”, in un appuntamento che vuole raccontare il territorio attraverso la cucina e le sue antiche tradizioni gastronomiche.
Sabato e domenica: la grande festa della Castagna
Il programma entrerà nel vivo sabato e domenica, quando per l'intera giornata Frabosa Sottana sarà animata dalla Castagnata e dal Padiglione fieristico. Accanto alle tradizionali proposte della festa sarà presente lo Street Food Local “I sapori di montagna”, operativo dalle ore 11 per offrire ai visitatori un percorso gastronomico alla scoperta dei sapori delle montagne.
Il villaggio della castagna
Grande protagonista delle due giornate sarà il Villaggio della Castagna, allestito presso i campetti sportivi. Un vero e proprio spazio dedicato alla cultura, alla storia e alle tradizioni legate alla castanicoltura, con la partecipazione di numerose realtà impegnate nella valorizzazione di questo patrimonio. Saranno presenti: la “Sorellanza delle Castagnere”, i “Custodi dei Castagneti”, l'Accademia della Castagna Bianca, il Comizio Agrario, gli interpreti degli antichi mestieri, la “Confrerie des Castanaires de Collobrières et du Pays des Maures”, ospite internazionale proveniente dalla Francia.
Tra storia e cultura: gastronomia ma non solo
Presso la Confraternita sarà possibile visitare una mostra numismatica dedicata alle origini romane di Frabosa Sottana, un appuntamento pensato per approfondire la storia del paese e offrire ai visitatori un interessante viaggio nel passato. Un'occasione per conoscere meglio le radici del territorio attraverso testimonianze e reperti legati alla storia antica. Sabato e domenica, dalle 14.30 alle 17.30, il Circobus sarà presente all'interno del Villaggio della Castagna con attività e momenti di intrattenimento dedicati ai bambini. Sempre all'interno del Villaggio della Castagna, alle ore 15, spazio allo Show Cooking con Fabrizio Agosto dell’agriturismo Fior d’Agosto. Prenotazione obbligatoria.
Sabato: libri, racconti e spettacolo
Il sabato pomeriggio proporrà anche un interessante appuntamento culturale. Alle 16.30, presso il Villaggio della Castagna, torna “Montagne Narranti”, rassegna dedicata alle storie, ai personaggi e ai racconti legati al mondo della montagna. In programma la presentazione del libro “La malinconia del Tartufo” di Orso Tosco, un momento di incontro con l'autore che arricchirà il calendario della manifestazione con una parentesi dedicata alla letteratura.
La sera arriva Marco Berry
A chiudere la giornata di sabato sarà invece lo spettacolo di Marco Berry “Minshock”, in programma al Palasagra alle ore 21. Un appuntamento di intrattenimento aperto al pubblico con ingresso libero, pensato per accompagnare la festa anche nelle ore serali e regalare al pubblico un momento di spettacolo e mistero.
Domenica: tradizione, mercato e sport
Tra le proposte figura il mercato Crocetta Più, che accompagnerà la festa offrendo ai visitatori un'ulteriore occasione per passeggiare tra bancarelle, prodotti e proposte commerciali. Non mancheranno le postazioni dedicate ai prodotti tipici e dell’artigianato. Alle ore 10 per le vie del paese, è prevista la tradizionale Sfilata delle Confraternite, accompagnata dal gruppo musicale “I Viroundar”. Nel pomeriggio premiazione dei campioni dello sport. In passerella al Palasagra alle 14,30 con ingresso gratuito: Luigi Mastrangelo, Carlotta Gilli, Lys Gomis, Miriam Inguscio e Matteo Blangero. Special Guest Elisa Isoardi.
Sagra della castagna: l’appuntamento più atteso dai monregalesi
«Dopo settimane intense di preparativi – ha spiegato il presidente della pro loco Paolo Voarino - siamo giunti all’appuntamento tanto atteso da tutti i frabosani e non solo. Sarà una sagra incentrata sulla gastronomia, con tanti piatti tipici e prodotti di qualità cucinati da chef locali, a cominciare dal venerdì sera con la cena “Il Territorio in Tavola” per proseguire poi durante il week end con lo street food local e lo show cooking. Ci sarà anche ampio spazio per la cultura, le tradizioni e il divertimento, con un bel padiglione fieristico che sarà impreziosito dalla presenza dei banchi di Crocetta Più nella giornata di domenica». «Proprio domenica – ha concluso Voarino - sarà la giornata clou, con l’incontro con i protagonisti dello sport e dello spettacolo. A condurre lo show sarà il giornalista locale Alessandro Nidi che guiderà il pubblico alla scoperta di notizie e curiosità sui vari personaggi che saliranno sul palco. Il lavoro fatto è stato notevole e speriamo che ci sia una bella partecipazione di pubblico».
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