Oggi chiude la Forneria Forlani: «La nostra azienda è cresciuta assieme alla famiglia»

C’è una fotografia a cui Erika Forlani è particolarmente legata. La ritrae in laboratorio, a cinque anni, mentre prepara una crostata in completa autonomia. Era la sede storica di via Beccaria e, forse senza saperlo, quella bambina stava già scrivendo una parte della sua storia. A pochi giorni - l’ultimo oggi, domenica 7 giugno - dalla chiusura dello storico punto vendita di piazza Martiri, la fa…