Ci sono giornate in cui il territorio si racconta non attraverso i libri di storia, ma con i passi, le risate e i profumi delle ricette di una volta. È accaduto domenica 2 agosto a Lesegno dove, lungo l’affascinante tracciato del sentiero Landandè, è andata in scena la nuova edizione di “Da Ciabòt a Ciabòt”, la passeggiata enogastronomica che anno dopo anno rinnova il legame tra la comunità di Lesegno e le sue radici.
Nonostante una giornata segnata da un caldo estivo piuttosto intenso, circa duecento persone hanno scelto di allacciarsi le scarpe da trekking e mettersi in cammino. Ad accoglierle, un percorso ad anello di circa otto chilometri immerso nei boschi e nei paesaggi rurali del paese.
Il vero cuore dell'itinerario è stato rappresentato dai caratteristici ciabòt, i tipici piccoli edifici della tradizione contadina piemontese sparsi lungo il cammino. Trasformati per l'occasione in vere e proprie stazioni del gusto, nei cinque ciabòt, nell'ordine 'd Cumet, 'd Toni, 'd Gian, del Crin e 'd Biaj, è stato possibile assaporare le ricette genuine della cucina locale e i prodotti tipici della zona, in un percorso culminato con l'arrivo sulle sponde del Lago Draì.
A rendere l'atmosfera ancora più festosa il suggerimento degli organizzatori, che hanno invitato i partecipanti a sfoggiare abiti e accessori a tema contadino. Spazio anche ai bambini: per loro è stato allestito un angolo dedicato con il servizio truccabimbi e i primi cento piccoli camminatori hanno ricevuto in regalo simpatici omaggi in ricordo dell'iniziativa.
L’iniziativa era promossa dall’associazione Ras-Cia-Cune "Crin", dal Comune di Lesegno, dalla Pro Loco e dalla Nuova Società Operaia di Mutuo Soccorso Lesegno Prata.
Un bilancio positivo sottolineato anche dalle parole di Gianfranco Martini, consigliere comunale con delega alle Manifestazioni: “Il caldo ha sicuramente fatto da deterrente, ma circa duecento partecipanti hanno rallegrato la camminata e i bambini sono stati assoluti protagonisti con uno spazio interamente pensato per loro. Un grande ringraziamento va a tutti i partecipanti, ai volontari che hanno collaborato con tanto impegno, alle associazioni locali e agli sponsor per il loro preziosissimo supporto, in particolare ai F.lli Faccia per la fornitura, a Bertino Legnami e a Big Promotion”.
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