A Ceva era conosciuta come Marisa del Ristorante Italia. Vittoria Zaratti, 92 anni, vedova di Renzo Muratore, è morta domenica sera all’ospedale di Mondovì. Il suo nome era legato alla ristorazione cebana e alla cucina del territorio. L’amministrazione comunale, in una nota firmata dal sindaco Fabio Mottinelli, ha espresso il proprio cordoglio, ricordando il contributo di Marisa alla storia gastronomica della città. Attraverso il lavoro al Ristorante Italia, aveva contribuito a far conoscere e apprezzare la cucina locale anche fuori Ceva. Il ricordo del Comune richiama le tradizioni enogastronomiche cebane e il ruolo del fungo, uno degli elementi che caratterizzano la cucina del territorio. È in questa storia che l’amministrazione colloca l’attività di Marisa, riconoscendole un contributo alla conservazione e alla valorizzazione dei sapori locali. Il rosario sarà recitato martedì 6 ottobre alle 18.30 nel duomo di Ceva, dove mercoledì 7 ottobre alle 14.30 saranno celebrati i funerali. La messa di settima si terrà domenica 11 ottobre alle 18; quella di trigesima domenica 8 novembre, sempre alle 18.
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