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title: 'Il pane di Niella Tanaro protagonista a “Terra Madre”'
description: 'A "Terra Madre" protagonista anche il pane di Niella Tanaro'
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canonical_url: 'https://provinciagranda.it/zone/monregalese/il-pane-di-niella-tanaro-protagonista-a-terra-madre'
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![PROVINCIA GRANDA - La delegazione niellese protagonista a Torino](https://provinciagranda.it/images/2026_09_30/delegazione_Niella_Terramadre.jpeg)

Una delegazione di Niella Tanaro, sabato pomeriggio, è stata ospite presso lo stand della Regione in piazza Castello a Torino nell’ambito di “Terra Madre – Salone del gusto”, la kermesse nata su iniziativa di Slow Food per esaltare il cibo autentico e la biodiversità.

«Per noi è stata una soddisfazione - ha commentato al ritorno il sindaco Mina -, in quanto abbiamo potuto chiudere il cerchio del grande lavoro di ricerca fatto finora, con chef e specialisti del settore. Finalmente abbiamo ritrovato il pane di una volta, con farine e messicole particolari, che è piaciuto molto. Lo abbiamo promosso anche domenica al “De.co. village” di Marene. Io, il vicesindaco Simone Tomatis e Mauro Benedetto dell’associazione Nigella ci siamo confrontati con personalità importanti del settore agroalimentare, mentre Géraldine Giraud è stata invitata dall’editrice di Slow Food».

Dettagli

Scritto da m.ber.

Categoria: [Monregalese](https://provinciagranda.it/zone/monregalese)

Pubblicato: 01 Ottobre 2026

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