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title: 'Cirio: "Grazie Carlin, ci hai reso tutti migliori"'
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![](https://provinciagranda.it/images/cirio_petrini.jpg)

Il corodglio nel Piemonte nelle parole del presidente regionale Alberto Cirio per la scomparsa di Carlin Petrini.

[qui l'artico](https://provinciagranda.it/zone/cuneese/addio-a-carlo-petrini-fondatore-di-slow-food)lo

Con la scomparsa di Carlo Petrini se ne va un uomo straordinario che ha cambiato la cultura agricola del nostro Paese e del mondo intero. Innamorato della terra, con la sua intelligenza, la sua visione e la sua capacità di guardare lontano ha insegnato a tutti noi che la sostenibilità e il rispetto della natura sono un atto politico, civico e umano prima che ambientale; che quella contadina non è un’attività, ma una cultura che deve essere giusta e avere dignità ovunque la si pratichi.
Pensatore acuto, mai banale, instancabile studioso, curioso del mondo e degli uomini, ha saputo essere uno stimolo prezioso per tutti coloro che ha incontrato sulla strada, e sono stati tantissimi. Per il nostro Piemonte, la sua perdita è ancora più dolorosa, perché con Slow Food, Terra Madre, l’Università di scienze gastronomiche di Pollenzo, Petrini ha costruito un pezzo importante di ciò che oggi sono il Piemonte e la sua eccellenza agricola e enogastronomica.
Per me, poi, se ne va un caro amico, con il quale ho avuto il piacere e l’onore di confrontarmi molte volte e da cui ho imparato tanto. 
Alla sua famiglia, agli amici e a tutta la comunità di Slow Food, l’abbraccio mio e della Regione Piemonte.
Grazie Carlin, ci hai reso tutti un po’ migliori e ci mancherai moltissimo

Dettagli

Scritto da zaira

Categoria: [Langa](https://provinciagranda.it/zone/langa)

Pubblicato: 22 Maggio 2026

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