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title: 'A Cigliè l’autunno torna a profumare di ceci e verdure'
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Domenica 18 ottobre è in programma la Cisrà, appuntamento organizzato da Comune e Pro Loco che ogni anno richiama in paese persone da tutta la zona. Una giornata nel segno della gastronomia, delle tradizioni e dello stare insieme, con la minestra come filo conduttore. La novità di quest’anno è la “Camminata tra calanchi e vigneti”, con partenza alle 9,30 dal piazzale della chiesa parrocchiale. Il percorso è di circa 13 km, con 300 metri di dislivello. Al rientro, soltanto per i partecipanti alla camminata, sarà possibile fermarsi per una merenda a base di ceci. Il programma comprende inoltre, dalle 11,30, l’inaugurazione delle mostre fotografica e di pittura e il mercatino di prodotti artigianali. Il pranzo è alle 12,30 al coperto: nel menù, oltre alla Cisrà, antipasti misti, secondo con contorno, dolce, acqua e vino, a 25 euro (15 per i bambini fino a 10 anni). Prenotazioni entro giovedì 15 ottobre chiamando Gianfranco al 333/2478438 o il Comune allo 0174/60132. Dalle 15 musica e intrattenimento per i bambini.

La preparazione della minestra seguirà ancora una volta la tradizione, con la cottura durante tutta la notte precedente. «La facciamo come vuole la tradizione – spiega Gianfranco Marengo, presidente della Pro Loco - con i ceci di Nucetto, le zucche di Piozzo e gli altri ingredienti. Ci auguriamo che venga un po’ di gente a trovarci e a passare una bella giornata». La Cisrà, arrivata alla 24ª edizione, è anche un’occasione per incontrarsi. «È un traguardo importante per un paese come il nostro - sottolinea il sindaco Adriano Ferrero - e dobbiamo ringraziare i tanti volontari. È un modo per mantenere una tradizione, tenere vivo il paese e farlo conoscere. Il pranzo è il momento clou: fa unione sia di territorio sia di persone».

Dettagli

Scritto da f.trax.

Categoria: [Langa](https://provinciagranda.it/zone/langa)

Pubblicato: 14 Ottobre 2026

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