--- title: 'Zone - Provincia Granda - Risultati da #3042' description: 'Provincia Granda: notizie locali, approfondimenti, cronaca e attualità da Mondovì e dalla provincia di Cuneo. 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Dettagli Scritto da Redazione Categoria: [Mondovì](https://provinciagranda.it/zone/mondovi) Pubblicato: 17 Gennaio 2026 [ Leggi tutto … ](https://provinciagranda.it/zone/mondovi/a-mondovi-il-servizio-dialisi-aperto-entro-lestate) ![](https://provinciagranda.it/images/2025_01_22/Foto%20Trax/Immagine%202026-01-17%20110332.jpg) ## [ Dogliani: albero di Natale fatto con i rifiuti raccolti lungo la strada di San Luigi ](https://provinciagranda.it/zone/langa/dogliani-albero-di-natale-fatto-con-i-rifiuti-raccolti-lungo-la-strada-di-san-luigi) Un albero di Natale che non profuma di resina. Ma racconta una storia che stona. Bottiglie di birra, lattine, pacchetti di sigarette. Raccolti lungo la strada. Assemblati con cura. Fino a prendere la forma di un albero. È l’ultima, simbolica iniziativa di Attilio Pecchenino, noto produttore vitivinicolo di Dogliani e guida cicloturistica certificata, che anche durante le vacanze natalizie ha deciso di “dare una passata” nella borgata San Luigi, uno dei punti più panoramici e frequentati del territorio comunale. «Ogni tanto ci passiamo - racconta - anche insieme all’associazione della borgata, proprio per sensibilizzare la gente a buttare di meno. Peccato trovare ancora lattine e bottiglie, soprattutto in una zona Unesco dove la gente passeggia e i turisti non mancano». Dettagli Scritto da Redazione Categoria: [Langa](https://provinciagranda.it/zone/langa) Pubblicato: 17 Gennaio 2026 ![](https://provinciagranda.it/images/2025_01_22/Foto%20Trax/IMG_0075.jpeg) ## [ Dogliani: una raccolta fondi in memoria di Lino Toppi ](https://provinciagranda.it/zone/langa/dogliani-una-raccolta-fondi-in-memoria-di-lino-toppi) I giovani di Dogliani hanno avviato una raccolta fondi su Satispay in memoria di Lino Toppi, figura simbolo del calcio cittadino. Un’iniziativa nata per ricordare un uomo che ha dato tutto al club, ricoprendo con passione e orgoglio i ruoli di giocatore, allenatore e presidente. Un gesto semplice ma carico di significato, pensato per esprimere vicinanza alla famiglia e per onorare concretamente ciò che Lino ha rappresentato per intere generazioni di sportivi. Chiunque desideri contribuire può farlo tramite Satispay, utilizzando il link indicato nella bio della pagina Instagram del Dogliani Calcio. Dettagli Scritto da Redazione Categoria: [Langa](https://provinciagranda.it/zone/langa) Pubblicato: 17 Gennaio 2026 ![](https://provinciagranda.it/images/2025_01_22/Foto%20Trax/Taglio%20vegetazione%20Tanaro%20Clavesana%20gennaio%202026%201.jpg) ## [ Clavesana: partito nel Tanaro un taglio della vegetazione come non si faceva da tempo ](https://provinciagranda.it/zone/langa/clavesana-partito-nel-tanaro-un-taglio-della-vegetazione-come-non-si-faceva-da-tempo) Sono iniziati la settimana scorsa i lavori di pulizia lungo il fiume Tanaro, nel tratto che attraversa il territorio comunale di Clavesana. Un intervento atteso da tempo, che interessa sponde e letto del fiume nel demanio statale, e che per estensione rappresenta una delle operazioni più rilevanti effettuate negli ultimi anni. I lavori sono eseguiti da una ditta forestale incaricata, su autorizzazione dell’AiPo, a seguito di una richiesta avanzata dal Comune. «Siamo stati noi - precisa il sindaco di Clavesana Bruno Terreno - a chiedere ad AiPo di poter intervenire: ci è stato indicato di appoggiarci a una ditta forestale specializzata». L’intervento non comporta alcun costo per l’ente. «Il Comune - spiega il primo cittadino - non spende nulla. La ditta si occupa di tutte le pratiche e del lavoro e, in cambio, recupera il legname che viene tagliato e trasformato in cippato». Il tratto interessato è particolarmente ampio e attraversa quasi tutto il territorio comunale. «Si parte dalla centrale di San Grato, si passa dai campi sportivi, si scende verso il cotonificio, poi l’area Edison e si arriva fino a Farigliano - precisa Terreno - praticamente tutto il comune, mancano solo pochi tratti». I lavori riguardano esclusivamente la vegetazione presente nell’area fluviale. «Si interviene solo sulle piante - conferma il sindaco -, non si può toccare ghiaia o altro materiale litoide, soltanto la vegetazione che cresce nel letto del fiume e sulle sponde dove il Tanaro può arrivare». Negli anni scorsi erano già stati effettuati interventi di pulizia, ma sempre di dimensioni contenute. «Avevamo realizzato lavori più piccoli, spesso con la Protezione civile comunale - ricorda Terreno - ma mai un’operazione così estesa e continuativa». I lavori proseguiranno ancora per diversi mesi. «Parliamo di circa 3 km di fiume - conclude il sindaco - è un intervento importante, da tanti anni non si faceva di questa entità». Dettagli Scritto da Redazione Categoria: [Langa](https://provinciagranda.it/zone/langa) Pubblicato: 16 Gennaio 2026 ![](https://provinciagranda.it/images/2025_01_22/Foto%20Trax/Cupeta%20Dogliani%20Gambero%20Rosso%2015%20gennaio%202026.jpg) ## [ Gambero Rosso riscopre la cupeta, dolce simbolo del Monregalese e di Dogliani ](https://provinciagranda.it/zone/langa/gambero-rosso-riscopre-la-cupeta-dolce-simbolo-del-monregalese-e-di-dogliani-2) Ostie sottili, miele caldo, nocciole tostate. La cupeta, dolce antico del Monregalese e della Langa di Dogliani, torna a raccontare una storia fatta di gesti semplici e tradizioni contadine. Proprio oggi, giovedì 15 gennaio, Gambero Rosso dedica un approfondimento a questa specialità rara, riportandola all’attenzione nazionale con un articolo firmato da Rosalba Graglia. Il racconto parte da una precisazione. La cupeta piemontese non è la più nota variante salentina a base di mandorle e zucchero. “In Piemonte c’è un dolce dimenticato e prodotto da pochi eroici seguaci della tradizione: la cupeta”, si legge nell’articolo, che ne sottolinea il carattere identitario e la diffusione limitata nel tempo e nello spazio. Le origini affondano nel Medioevo. Nei conventi si preparavano dolci utilizzando le stesse ostie della messa, abbinate a ingredienti locali e facilmente reperibili. Noci o nocciole tostate, miele, talvolta zucchero. Tutto racchiuso tra due dischi di ostia, rotondi e sottili. Una preparazione essenziale, diventata nel tempo patrimonio delle famiglie contadine. Il legame con il territorio è centrale. Gambero Rosso ricorda come “nelle Langhe e in particolare a Dogliani prevalevano le nocciole”, frutto simbolo di queste colline, mentre nel Monregalese la cupeta era legata soprattutto alle feste invernali. Un dolce preparato in casa, senza stampi né macchinari, affidato all’esperienza e alla memoria. Nella fase finale, il ripieno caldo veniva steso tra le ostie e lasciato raffreddare sotto pressione. Spesso si usavano i vecchi ferri da stiro in ferro, pesanti, presenti in ogni cucina. Un gesto semplice, ripetuto per generazioni. Oggi la cupeta è riconosciuta come Pat (Prodotto Tradizionale Agroalimentare) ed è inserita nell’Arca del Gusto di Slow Food. Resta una produzione di nicchia, limitata a brevi periodi invernali. L’articolo segnala alcuni luoghi dove è ancora possibile acquistarla: a Mondovì nella storica pasticceria Comino e Zucco, a Dogliani alla Panetteria Fia di piazza San Quirico. Pochi indirizzi, pochi ingredienti, una lunga storia. E oggi, grazie a Gambero Rosso, la cupeta del Monregalese e di Dogliani torna a farsi conoscere anche fuori dai confini delle sue colline. Dettagli Scritto da Redazione Categoria: [Langa](https://provinciagranda.it/zone/langa) Pubblicato: 16 Gennaio 2026 ![](https://provinciagranda.it/images/2025_01_22/Foto%20Trax/Cupeta%20Dogliani%20Gambero%20Rosso%2015%20gennaio%202026.jpg) ## [ Gambero Rosso riscopre la cupeta, dolce simbolo del Monregalese e di Dogliani ](https://provinciagranda.it/zone/langa/gambero-rosso-riscopre-la-cupeta-dolce-simbolo-del-monregalese-e-di-dogliani) Ostie sottili, miele caldo, nocciole tostate. La cupeta, dolce antico del Monregalese e della Langa di Dogliani, torna a raccontare una storia fatta di gesti semplici e tradizioni contadine. Proprio oggi, giovedì 15 gennaio, Gambero Rosso dedica un approfondimento a questa specialità rara, riportandola all’attenzione nazionale con un articolo firmato da Rosalba Graglia. Il racconto parte da una precisazione. La cupeta piemontese non è la più nota variante salentina a base di mandorle e zucchero. “In Piemonte c’è un dolce dimenticato e prodotto da pochi eroici seguaci della tradizione: la cupeta”, si legge nell’articolo, che ne sottolinea il carattere identitario e la diffusione limitata nel tempo e nello spazio. Le origini affondano nel Medioevo. Nei conventi si preparavano dolci utilizzando le stesse ostie della messa, abbinate a ingredienti locali e facilmente reperibili. Noci o nocciole tostate, miele, talvolta zucchero. Tutto racchiuso tra due dischi di ostia, rotondi e sottili. Una preparazione essenziale, diventata nel tempo patrimonio delle famiglie contadine. Il legame con il territorio è centrale. Gambero Rosso ricorda come “nelle Langhe e in particolare a Dogliani prevalevano le nocciole”, frutto simbolo di queste colline, mentre nel Monregalese la cupeta era legata soprattutto alle feste invernali. Un dolce preparato in casa, senza stampi né macchinari, affidato all’esperienza e alla memoria. Nella fase finale, il ripieno caldo veniva steso tra le ostie e lasciato raffreddare sotto pressione. Spesso si usavano i vecchi ferri da stiro in ferro, pesanti, presenti in ogni cucina. Un gesto semplice, ripetuto per generazioni. Oggi la cupeta è riconosciuta come Pat (Prodotto Tradizionale Agroalimentare) ed è inserita nell’Arca del Gusto di Slow Food. Resta una produzione di nicchia, limitata a brevi periodi invernali. L’articolo segnala alcuni luoghi dove è ancora possibile acquistarla: a Mondovì nella storica pasticceria Comino e Zucco, a Dogliani alla Panetteria Fia di piazza San Quirico. Pochi indirizzi, pochi ingredienti, una lunga storia. E oggi, grazie a Gambero Rosso, la cupeta del Monregalese e di Dogliani torna a farsi conoscere anche fuori dai confini delle sue colline. Dettagli Scritto da Redazione Categoria: [Langa](https://provinciagranda.it/zone/langa) Pubblicato: 16 Gennaio 2026 ![](https://provinciagranda.it/files/tratto%20fondovalle%20interessato%20dai%20lavori.jpeg) ## [ Slitta a metà febbraio la riapertura della Fondovalle Tanaro ](https://provinciagranda.it/zone/monregalese/slitta-a-meta-febbraio-la-riapertura-della-fondovalle-tanaro) Slitta la riapertura della Fondovalle Tanaro. A seguito del cedimento della carreggiata della strada provinciale 12 nel tratto compreso tra l’intersezione con la sp 60 per Castellino Tanaro e l’intersezione con la sp 314 per Niella Tanaro, già oggetto di una chiusura precauzionale nelle scorse settimane, si rende necessario proseguire con la sospensione totale del traffico veicolare e pedonale per consentire l’esecuzione dei lavori di ripristino in condizioni di piena sicurezza. Il cedimento si è verificato durante la posa in opera di uno scatolare in cemento armato mediante tecnologia “spingitubo”, nell’ambito dei lavori per la realizzazione di una centrale idroelettrica privata da parte della società Centrale San Bernardo di Torino. L’intervento sotterraneo ha causato uno svuotamento di materiale a circa dieci metri di profondità, con ripercussioni sulla stabilità del corpo stradale in corrispondenza della progressiva chilometrica 2,300 della sp 12. Un primo sopralluogo effettuato a inizio dicembre aveva evidenziato l’impossibilità di definire con certezza l’estensione dei vuoti sotterranei e il rischio di ulteriori cedimenti, rendendo necessaria la chiusura preventiva della strada. Un successivo sopralluogo del 19 dicembre ha poi confermato l’intervenuto cedimento di un tratto significativo della carreggiata. Alla luce di tali riscontri, si è resa indispensabile la scelta di procedere allo sbancamento completo del rilevato stradale in corrispondenza della proiezione verticale dello scatolare, per individuare e riempire i vuoti formatisi con materiali idonei e ricostruire integralmente la fondazione e il corpo stradale, così da evitare il rischio di cedimenti futuri. Sulla base delle comunicazioni trasmesse dall’impresa esecutrice Somoter di Borgo San Dalmazzo e tenendo conto delle condizioni meteorologiche stagionali, i lavori di ripristino verranno ragionevolmente completati entro il 20 febbraio. Con un’apposita ordinanza, il Dirigente del settore viabilità Alba Mondovì ha disposto la sospensione temporanea del traffico veicolare e pedonale, diurno e notturno, dalle 19 del 15 gennaio alle 18 del 13 febbraio, nel tratto della Fondovalle Tanaro compreso tra l’intersezione con la sp 60 per Castellino Tanaro e l’intersezione con la sp 314 per Niella Tanaro. Sono stati individuati dei percorsi alternativi, opportunamente segnalati mediante la cartellonistica stradale. «La proroga della chiusura di questo tratto della Fondovalle Tanaro - commenta il consigliere provinciale delegato Pietro Danna - è una misura necessaria per garantire la sicurezza degli utenti, alla luce della complessità del cedimento e dei lavori di ripristino in corso. L’obiettivo è intervenire in modo strutturale e definitivo, riducendo il rischio di ulteriori criticità. La Provincia seguirà, come ha fatto fino ad ora, costantemente l’evoluzione dell’intervento, assicurando attenzione al territorio e aggiornamenti puntuali sui tempi di riapertura, che speriamo possano essere i più contenuti possibili». Dettagli Scritto da Redazione Categoria: [Monregalese](https://provinciagranda.it/zone/monregalese) Pubblicato: 15 Gennaio 2026 ![](https://provinciagranda.it/files/verso%20lalto%20Giorgio%20Frassati.jpeg) ## [ “Verso l’alto”: torna a Mondovì la mostra sul Santo Pier Giorgio Frassati ](https://provinciagranda.it/zone/mondovi/verso-lalto-torna-a-mondovi-la-mostra-sul-santo-pier-giorgio-frassati) La mostra sulla storia del Santo Pier Giorgio Frassati torna in diocesi dopo aver girato tutta l’estate per varie regioni d’Italia e dopo l’esposizione presso la parrocchia di Villanova Mondovì e di Cengio. Molti gli appuntamenti nelle prossime settimane che permetteranno di conoscere meglio la storia del Pier Giorgio Frassati, proclamato Santo lo scorso 7 settembre da Papa Leone XIV. Venerdì sera, dalle 20.30, presso la parrocchia del Cuore Immacolato di Maria, si terrà un incontro nel salone parrocchiale con Luca Rolandi. Presidente della Circoscrizione 2 di Torino, giornalista, ricercatore di storia religiosa e socio Meic di Torino, presenterà la figura del Santo Frassati raccontando il suo grande impegno per il bene comune, l’impegno in politica come militante convinto e operoso negli anni caldi del primo dopoguerra e l’attenzione ai poveri. Sabato, dalle 9 alle 12 e dalle 14 alle 18, e domenica mattina dalle 9 alle 12, la mostra sarà visitabile presso la chiesa del Cuore Immacolato di Maria, in via Cuneo a Mondovì (ingresso gratuito). Dettagli Scritto da Redazione Categoria: [Mondovì](https://provinciagranda.it/zone/mondovi) Pubblicato: 15 Gennaio 2026 ![PROVINCIA GRANDA - Il presidente della Provincia di Cuneo Luca Robaldo](https://provinciagranda.it/images/2026_02_25/presidente%20provincia%20luca%20robaldo.jpg) ## [ Il test sulla Cuneo-Asti con il presidente Robaldo ](https://provinciagranda.it/zone/mondovi/il-test-sulla-cuneo-asti-con-il-presidente-robaldo) - Url watch YT: Dettagli Scritto da Redazione Categoria: [Mondovì](https://provinciagranda.it/zone/mondovi) Pubblicato: 15 Gennaio 2026 ### Sottocategorie ### [ Mondovì](https://provinciagranda.it/zone/mondovi) ### [ Monregalese](https://provinciagranda.it/zone/monregalese) ### [ Cebano](https://provinciagranda.it/zone/cebano) ### [ Langa](https://provinciagranda.it/zone/langa) ### [ Val Tanaro](https://provinciagranda.it/zone/val-tanaro) ### [ Fossanese](https://provinciagranda.it/zone/fossanese) ### [ Cuneese](https://provinciagranda.it/zone/cuneese) Pagina 339 di 416 - [ ](https://provinciagranda.it/zone) - [ ](https://provinciagranda.it/zone?start=3033) - [ 334 ](https://provinciagranda.it/zone?start=2997) - [ 335 ](https://provinciagranda.it/zone?start=3006) - [ 336 ](https://provinciagranda.it/zone?start=3015) - [ 337 ](https://provinciagranda.it/zone?start=3024) - [ 338 ](https://provinciagranda.it/zone?start=3033) - [339](#) - [ 340 ](https://provinciagranda.it/zone?start=3051) - [ 341 ](https://provinciagranda.it/zone?start=3060) - [ 342 ](https://provinciagranda.it/zone?start=3069) - [ 343 ](https://provinciagranda.it/zone?start=3078) - [ ](https://provinciagranda.it/zone?start=3051) - [ ](https://provinciagranda.it/zone?start=3735)